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Rum Alma Norte blanco

Artikelnummer: 0060

weißer Rum aus Zuckerrohrmelasse

% Vol. Alc. 40
Sofort lieferbar
Rum trinken die Hanseaten schon immer. Gemacht haben Sie ihn nie!

Wenn bislang vom deutschen Rum gesprochen wurde, handelte es sich in erster Linie um Importware, die im Inland verschnitten oder geblendet wurde. Denn der Rohstoff Zuckerrohr wächst nun einmal nicht in Europa.

2016 kam die Zeit für uns, das zu ändern. Für uns stellte dies eine besondere Herausforderung dar!
Als Rohstoff wurde ausgesuchte Zuckerrohr-Melasse aus Guatemala importiert.
Diese wurde dann nach einem speziellen Fermentationsverfahren vergoren und nach dem klassischen Prinzip des pot-still-Verfahrens destilliert und in Fässer zur Reifung gebracht.

Nun haben wir in 2020 wieder Zuckerrohrmelasse verarbeitet. Diesmal aus Nicaragua. Ein Teil des so entstandenen Destillats ist wieder inn Holzfässer zur Reifung gekommen. Aber als eine kleine Menge bieten wir jetzt unseren weißen Rum "Ama Norte blanco" an.

Alma Norte ist spanisch und heißt: "die Selle des Nordens". Ganz ohne Schnickschnack* ist unser Rum ein echtes Nordlicht!*
kein Verschneiden mit Neutralakohol, keine Zuckerung, keine Aromatisierung,

Dieses ehrliche Destillat ist hocharomatisch und mit herkömmlichen weißen Rum nicht vergleichbar.
% Vol. Alc.
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Herstellung
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