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Bremer Bitter

Artikelnummer: 0019

Magenbitter

Sofort lieferbar
Der Bremer Bitter ist ein klassischer Magenbitter, der 36 Komponenten enthält und der Zuckergehalt nur 1,5 % beträgt.
Damit ist es kein Likör!

Herstellung:
Die Herstellung dieses Magenbitters erfolgt durch Mazeration (Einwirken der Kräutermischung in Alkohol) und teilweise Perkolation (Durchfließen des warmen Alkohols durch die Kräutermischung - wie bei Filterkaffee) ausgewählten Kräuter, Früchte, Wurzeln und Rinden in Neutralalkohol.

Komponenten:
  • Kräuter wie Wermut und Bitterdistel
  • Wurzeln wie Angelika, Baldrian, Enzian, Ingwer und Süßholz
  • Früchte wie Cardamon, Coriander, Fenchel, Kümmel, Nelke, Piment und Sternanis
  • Blätter wie Minze
  • Rinden wie Zimtrinde

Sensorik:
Nase: Aromatisch-kräutrig-würzig, mit einem Hauch von Lakritze Gaumen: Typischer Arzneigeschmack, zunächst lakritzenhaft-süßlich mit einem kräftig-aromatischen Gewürzcharakter. Im Abgang leicht wärmend und brennend 

AUßerhalb des  Bremer Marktes heißt dieser Magenbitter "Bittere Wahrheit"

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6,50 € * 0.05 l | 130,00 €/l
8,00 € * 0.05 l | 160,00 €/l
8,60 € * 0.05 l | 172,00 €/l