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Bremer Bitter

Artikelnummer: 0019_0350

Magenbitter

% Vol. Alc. 40
(55,71 €/l)
Sofort lieferbar
Der Bremer Bitter ist ein klassischer Magenbitter, der 36 Komponenten enthält und der Zuckergehalt nur 1,5 % beträgt.
Damit ist es kein Likör!

Herstellung:
Die Herstellung dieses Magenbitters erfolgt durch Mazeration (Einwirken der Kräutermischung in Alkohol) und teilweise Perkolation (Durchfließen des warmen Alkohols durch die Kräutermischung - wie bei Filterkaffee) ausgewählten Kräuter, Früchte, Wurzeln und Rinden in Neutralalkohol.

Komponenten:
  • Kräuter wie Wermut und Bitterdistel
  • Wurzeln wie Angelika, Baldrian, Enzian, Ingwer und Süßholz
  • Früchte wie Cardamon, Coriander, Fenchel, Kümmel, Nelke, Piment und Sternanis
  • Blätter wie Minze
  • Rinden wie Zimtrinde

Sensorik:
Nase: Aromatisch-kräutrig-würzig, mit einem Hauch von Lakritze Gaumen: Typischer Arzneigeschmack, zunächst lakritzenhaft-süßlich mit einem kräftig-aromatischen Gewürzcharakter. Im Abgang leicht wärmend und brennend 

AUßerhalb des  Bremer Marktes heißt dieser Magenbitter "Bittere Wahrheit"

Breite
7 cm
Höhe
18 cm
Gewicht
0,82 kg
Gebinde ml
350
% Vol. Alc.
40
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